恒兴水产品锁鲜项目荣获省级创新创业大赛三等奖

近日，第十四届中国创新创业大赛（广东赛区）暨第十三届“珠江天使杯”科技创新创业大赛获奖名单正式公布。广东恒兴食品科技研发有限公司凭借“恒农兴邦 科技赋能开启水产品保鲜新篇章”项目，荣获成长企业组三等奖。该项目聚焦水产品保鲜环节的关键技术瓶颈，以创新成果为行业锁鲜难题提供有效解决方案。

该项目针对水产品在流通中的保鲜需求，结合先进保鲜技术与智能化储运管理系统，有效延长保鲜周期，保障产品品质安全，降低流通损耗，为水产行业高质量发展提供了有力技术支撑。值得一提的是，该项目此前已在第十四届中国创新创业大赛（广东・湛江赛区）暨首届“广湛园杯”创新创业大赛中荣获二等奖。连续的赛事认可，进一步彰显了恒兴在科技创新与应用方面的扎实能力与持续进步。

中国创新创业大赛是国内具有广泛影响力的创新创业赛事平台，长期关注科技前沿与产业实际需求，为优质创新项目提供展示与发展的机会。本届广东赛区赛事由广东省科学技术厅主办，吸引了全省众多科技型企业参与，竞争激烈。

恒兴食品

作为恒兴的核心业务板块之一，恒兴食品依托恒兴水产食品全产业链优势，集研发、加工、销售于一体，以产业链的“6条鱼3条虾1只蛙”为基础，陆续开发出一夜埕金鲳鱼、免浆黑鱼片、金汤酸菜鱼、连头熟虾等200多款产品。其中多款单品畅销全国及美国、加拿大、日本、英国等全球40多个国家和地区。