广东恒兴被授牌“研究院高要分院”——广东成立全国首个预制菜产业联合研究院

 

        5月16日,广东省预制菜产业联合研究院成立大会暨预制菜团体标准发布会在广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所隆重召开。会上,广东恒兴作为广东预制菜重点企业,被授予“广东省预制菜产业联合研究院高要分院”。广东省农业农村厅厅长顾幸伟和广东省农科院院长陆华忠亲自为各分院授牌。

 

 

        16日上午,随着揭牌仪式启动,广东省预制菜产业联合研究院正式成立,并进行高要、湛江、顺德、韶关、潮州、汕头和河源分院授牌。据悉,联合研究院由3名院士、14个知名专家、11家高校及科研单位、41家行业龙头企业和2家协会发起组建。

 

 

        联合研究院以“技术创新引领产业发展,开放协同提升竞争能力”为宗旨,秉承“互利、共赢、自愿、平等”的原则,以“集聚资源、协同创新、市场运作、共同发展”为理念,吸纳广东省内在预制菜产业领域具有一定优势的科研机构、高等院校、企业等单位加入,力争在3年内建成具有全国乃至全球影响力的预制菜全产业链研发平台。

 

 

        会上,联合研究院首批7项预制菜团体标准正式发布,包括预制菜的定义、分类、质量标准、技术规程等。至此,全国首个省级预制菜产业联合研究院和首套预制菜团体标准正式出炉。这是广东加快建设在全国乃至全球有影响力的预制菜产业高地,推动广东预制菜产业高质量发展走在全国前列的重要举措,更是广东省预制菜产业发展进程中的关键一步,标志着广东预制菜产业走上了标准化、规范化发展的道路。

 

        广东恒兴将持续发挥农业产业化国家重点龙头企业的带头作用,继续强化“从塘头到餐桌”的水产全产业链优势,在研究院的带领下,积极参与预制菜的标准体系建设和核心技术的产学研转化,联合“粤菜师傅”工作室和预制菜产业相关行业的优质资源,共同为广东预制菜走向全国、享誉全球发挥“恒兴力量”。

 

 

        2004年,广东恒兴开始组建专业的水产食品研发团队,在湛江、上海、广州先后成立研发中心,坚持“产学研”合作,联合高校、协会及专家团队的力量,不断研发新产品,突破生产工艺。现已开发出金汤酸菜鱼、连头熟虾、一夜埕金鲳鱼等系列畅销产品,并在此基础上先后开发了近200余款预制菜产品,其中恒兴鲜虾和一夜埕金鲳鱼荣登广东十大预制菜名品“状元”与“榜眼”。

 

 

        广东恒兴31年来一直肩负着“恒农兴邦”的企业使命,秉承“提高人类生活品质”的企业愿景,坚持专业化、产业化、国际化、数智化的发展方向,高度重视技术创新和产品开发,积极打造从塘头到餐桌的水产食品产业链,大力推行“公司+基地+农户+标准+服务”的农业产业化运作模式,为终端养殖户提供“种苗+饲料+制剂+养殖技术服务+成品回购”的整体解决方案,以实际行动助力乡村振兴,推动水产行业高质量发展。

 

        未来,广东恒兴将按照研究院的发展规划,发挥全产业链的资源优势,进一步加强产学研合作,坚持突破行业共性关键技术和智能化装备,建立集战略研究、技术装备创新和科技服务为一体的产业科技协同创新发展平台。

 

创建时间:2022-05-17
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